咖啡与人生

咖啡与人生

谢妓散文2025-06-28 00:39:12
今天是来特岗工作的第三个星期六,今天过得很丰富、很快乐。一大早就要相识不久的潭有小学的主任跑十几公里过来接我出去;去九东那边戏弄人家的厨房,虽然我们认识的时间不长,但是彼此之间都很随意,无拘无束的。今
今天是来特岗工作的第三个星期六,今天过得很丰富、很快乐。一大早就要相识不久的潭有小学的主任跑十几公里过来接我出去;去九东那边戏弄人家的厨房,虽然我们认识的时间不长,但是彼此之间都很随意,无拘无束的。今天的种种让我感触很深,想到了很多的东西。哈哈这些想法,我想向朋友们分享,就把它们“吐”出来吧,虽然写得不是很好。我想用我熟悉的咖啡来说说。
人和咖啡一样品种和特点多种多样。处于世界上的我们,也要善于品味世间的种种“咖啡”。只有发现人的独特之处,赞美他们这些闪亮的“自我”,让彼此之间的那些冰层得到融化,化兵戈为玉帛,让朋友成兄弟、让兄弟成为朋友……这样我们在这个风情万种的云云大千世间中就能够如鱼似水。
例如有的人像蓝山咖啡那样个性甘醇香、偏带“微酸”、做事“圆滑风味细腻”、讲起话来“口味清淡”。有的人亦如云南咖啡:“浓而不苦”的处世规则、人际关系“香而不烈”、在平常人的眼睛里是那么的“柔顺”、以为和他那样的人交往是那样的“柔软香醇”、可是路遥知马力处久了你就会感觉他的为人之道是那样的“略带果酸味”。朋友中有很多像“巴西咖啡”那样的中性。可是这类人在别人的眼里:他们是那样的难于相处,因为他们“中苦”、“微酸”、“微苦”。觉得这种人太孤傲了。哈哈,但在我的眼中啊:这类人是有很多的闪光点,只要我们细心耐心的和他们交往、交流;乐于倾听他们那让人觉得有点“酸苦”的话语,就会发现他那独特的心灵——虽然是那样的内敛,有点让人琢磨不透,但是你会发现他“浓好”的一面。
弟弟接触咖啡差不多有10年了,朋友们想买咖啡总向他问要买那些好。他都会说:“什么都没有绝对的,一般情况下好的咖啡豆形状整齐、色泽光亮,采用单炒烘焙,磨出来闻,它就会有一种香醇进入我们的鼻子里,冲煮后更是那样的香醇,后劲足;而那些不好的咖啡豆呢?往往是:形状不一,且个体残缺不完整。冲煮后淡香,不够甘醇。”咖啡的好坏不是绝对的从它的各形和体态就能分辨的,人也一样,不能以貌来看待,我们应该要发现他的长处,不管哪怕有一丁点儿。
在咖啡人的交流中我们都知道对咖啡的选择,就像一场有趣的捉迷藏。每一种咖啡因品种产地不同,有着各自强烈的性格,但是如果你没有耐心一一品尝,让你按图索骥的去选择,也许你可能不会找得出那中适合自己味觉的咖啡。常喝咖啡的人总会知道咖啡的两个术语:性别、个性。在咖啡厅里:当看到侍者那托盘上有曼特宁,就知道喝者的性格是那样的阳刚浓烈的,或有着酷似钢铁男子的性格;而醇味芬芳的蓝山咖啡,百分之九十的多是那些温柔的女子喝的,因为蓝山咖啡是那些女生解思念上瘾的良药。说到个性呢?口味强烈的曼特宁,常给人爱恨分明的联想;而那些量少浓烈的Espresso,强调瞬间愉悦,诉说艺术家似的狂热性格,混合数种咖啡豆调配出的综合咖啡,性格模糊,口味却也最取巧讨好。在人际交往中,我觉得运用咖啡这种独特的角度去看我们身边的人你就会很有一番乐趣。人如咖啡,来自不同地方的人有他那一方山水的习俗,也许现在你不理解他们,但是只要坦诚,彼此间主动地去相互品味人与人那些不同风味的“咖啡味儿”,人生之路就不会出现阻碍我们前进步伐的荆棘。
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