红烧肉原是女人的最怕，倒不是怕这肉如何地不鲜美，而是怕苗条的身段被喂成一只粗水桶。但我对它却是有着超乎常人的喜欢，只是，因了这份喜欢，反倒不知该如何把对它的记忆诉诸文字了。
请原谅我对红烧肉的迟钝，我只是不知道该从那一天，那一刻开始记载它留在我唇齿间的那些挥之不去的香气。
犹豫良久，我想，还是从最近的写起罢。
14日，听雨轩一路考察而来，在晋中稍作逗留，来之前也没和我打过招呼，收到他发来的短信，他就已经在路上了。
听雨轩来晋中，我自然是要略尽地主之谊的，就叫了好友雪，晚上在晋中人家小聚。
平日，原本是很少去酒店饭馆之类的地方的，自己对吃也不大讲究，再名贵的菜吃过就忘，除非特别适合自己口味的东西，否则是绝对不会留在记忆里的。因此，对于点菜的业务，我很生疏，也很羞愧，就喊了表第来替我点了几道菜，因为他是这里的主管，对所有的菜都了如指掌，所以我就很放心地做了回撒手掌柜。
等到菜一一端上来的时候，看着都是晋中的风味菜肴，我心中先自有了几分喜欢，想来听雨轩这一路吃下来，什么山珍海味都吃过了，换一种他没尝过的地方风味也是不错的选择。听雨轩说出门就是个吃喝，中午喝多了，所以，对于介绍的从山西汾酒场直运回来的汾酒、竹叶青、白玉、玫瑰统统不要，只要了瓶冰镇啤酒，雪要了酸奶，我就要了自己喜欢喝的果汁，当三种不同的味道碰在一起的时候，不约而同地，我们都看到了那盘被切得薄薄的红烧肉，色泽红润的皮，细而精致的纤维层，白而透明的肉片，看上去仿佛工艺品一般，吃到嘴里肥而不腻，满口喷香，那感觉可真爽。听雨轩说，这个有美容的作用，两位姐姐要多吃哦。我嘿嘿一笑，心想，即便它没有美容的作用，我也是会大吃特吃的，因为，我太喜欢红烧肉的味道了。
听雨轩吃的很少，问他是不是吃不惯我们这里的饭菜，听雨轩笑了笑说，他就想吃一碗地道的刀削面，这个很容易地就满足他了，只是，心里一直觉得有愧于他，大老远跑来晋中，只尝了一碗刀削面，是不是有点太那个了？
相聚的时间总是太短，容不得我们再回味一些细节，听雨轩就该回去了，带着一丝的遗憾，我和雪送听雨轩到太原他下榻的宾馆，挥手的那一刻，忽然觉得，这一挥也许就挥去无数的时光了罢。
15日，听雨轩发来短信，说他已出雁门关了。
我一边给听雨轩回短信，祝他一路顺风，一边在心里感慨着，再见听雨轩，不知道是何年何月了。
也许，在今后长长的日子里，我再也没有机会看到听雨轩的身影，但是，每当我吃到红烧肉的时候，我想，我一定会记起，记起一个叫听雨轩的朋友，曾经对我说过，红烧肉有美容的作用，姐姐要多吃哦。