又是一年月饼散发油香，甜腻沾唇的时节。那寓含了人间亲族团圆和人事和谐的祝福，并作工优美的佐餐食品，让人们饱尝生活幸福和深情思念的滋味。
月饼的美味和福至心灵的寓意，让多少文人墨客吟诵了数百载。清代诗人袁景澜有一首颇长的《咏月饼诗》，其中有“入厨光夺霜，蒸釜气流液。揉搓细面尘，点缀胭脂迹。戚里相馈遗，节物无容忽……儿女坐团圆，杯盘散狼藉”等句，从月饼的制作、亲友间互赠月饼到设家宴及赏月，叙述无遗。
在生活不是很充裕的时代，即使在月圆时吃上一只粗陋的月饼，也能让记忆保鲜一生。如今温饱的好日子让国人对节日饮食的渴望值降低了很多指数。所以棕子，月饼，元宵这些传统节日的代表食品受宠度大大下跌。很多人只是象征性的尝点，颇有点到此一游的意味。
经年的漂泊生活中，我尝到了很多地方的小吃和传统食品，包括月饼。风味有从南到北，从东到西的。粗到最简陋的土制月饼，细到闻名遐迩元祖月饼。虽然这些月饼各有秋千，值得回味。可在我的味觉中，永葆青春的是百吃不厌的：江西吉安薄酥饼
若是光看介绍，似乎不能体味特色的。不信，你看：吉安薄酥饼为江西省名特产之一，至今已有100多年的生产历史。此饼园形，选料考究，饼芯以纯猪油、白糖、花椒、白芝麻、五香粉、香葱、食盐等为原料，用精面粉为包皮，前后经过揉面、包酥、揉平、烧烤等32道工艺工序制成。该食品具有薄、酥、香、甜、脆五大特色，皮薄而不虚、酥而不碎、香而不嫩、甜而不腻，为中秋佳节上优月饼，在省外内市场畅销不衰……这样的广告词根本没有什么吸引力，只有亲口尝试了，才能知道。
要吃到这种月饼并不是太容易的。首先它的保鲜期不到十天。不象别的月饼可以保存一个月。所以只能在吉安附近才容易品尝到。或许是孤陋寡闻，这种月饼的品种似乎不多。
每年，厂区的菜场里，总有一位同事之妻，乘客车到吉安贩运来。物以稀为贵，在她卖的两种饼中，椒盐的最先脱销。可惜的是我今年没有买到最爱的椒盐饼。
这种薄酥饼，之所以深受喜爱，我想新鲜度是第一；其次是其薄皮味香并不油腻，这是最大的与众不同，而且风味原始并不豪华，外表透出乡土气息；第三是价廉物美。
我的家人们也和我一样，中秋时节基本上只吃这种饼，每年厂里发的著名的乔家栅月饼在它面前也只有认命的份。
薄酥饼还带着家乡人的温情，由我的手转送给没有尝过此味的庐陵友人，让离乡的游子更加想念故乡的月亮。
佳节已过，令我回味悠久的食品惟有它——吉安薄酥饼。无论多么精美的月饼，都不能消弥我对这一口的感情，它就如我永远的爱人般，思念至深。